পেপার কাপের গন্ধের মূল উৎস কী

অফ-ফ্লেভার বা গন্ধের সমস্যা নিষ্পত্তিযোগ্য কাগজ কাপ ভোক্তাদের অভিজ্ঞতা এবং ব্র্যান্ডের খ্যাতিকে প্রভাবিত করে এমন একটি মূল বিষয়। পেশাদার দৃষ্টিকোণ থেকে, কাগজের কাপে অফ-ফ্লেভার একটি একক উত্সের কারণে নয়, বরং কাঁচামাল, উত্পাদন প্রক্রিয়া এবং স্টোরেজ পরিবেশ সহ একাধিক স্তর থেকে উদ্বায়ী জৈব যৌগ (VOCs) এর স্থানান্তর এবং মুক্তির কারণে ঘটে।

1. কাঁচামালের ভিত্তি: পেপারবোর্ড এবং ফাইবারের অবদান

পেপার কাপ বডিতে ব্যবহৃত ফুড-গ্রেড পেপারবোর্ড নিজেই অফ-ফ্লেভারের একটি উল্লেখযোগ্য সম্ভাব্য উৎস।

1.1 লিগনিন এবং ফাইবার ডিগ্রেডেশন পণ্য

বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষণ: পেপারবোর্ড কাঠের পাল্প ফাইবার থেকে তৈরি করা হয়। পাল্পিং প্রক্রিয়ার সময়, লিগনিন এবং এর অবশিষ্টাংশগুলি যা সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করা হয় না, তা হল অফ-ফ্লেভারের সাধারণ অগ্রদূত। বিশেষ করে, পেপারবোর্ডের তাপীয় শুকানোর এবং উচ্চ-তাপমাত্রা চাপানোর প্রক্রিয়া চলাকালীন, অবশিষ্ট লিগনিন তাপীয় অবক্ষয়ের মধ্য দিয়ে যায়, অ্যালডিহাইডস, কিটোনস এবং ফেনোলসের মতো স্বতন্ত্র গন্ধ সহ VOC গুলিকে মুক্ত করে। এই যৌগগুলির খুব কম থ্রেশহোল্ড রয়েছে এবং সহজেই সনাক্ত করা যায়।

1.2 রাসায়নিক অবশিষ্টাংশ

বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষণ: পেপারবোর্ড তৈরির জন্য বিভিন্ন ধরনের রাসায়নিক সংযোজন প্রয়োজন, যার মধ্যে ওয়েট-স্ট্রেন্থ এজেন্ট, সাইজিং এজেন্ট এবং ডিফোমার রয়েছে। যদি এই সংযোজনগুলি অসম্পূর্ণভাবে প্রতিক্রিয়া জানায় বা তাদের অবশিষ্ট মাত্রা অনুমোদিত সীমা অতিক্রম করে, তাদের মনোমার বা পচনশীল পণ্যগুলি গন্ধের উত্স হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, অবশিষ্ট নাইট্রোজেন-ধারণকারী ভেজা-শক্তি এজেন্ট মাছের বা অ্যামোনিয়াকাল গন্ধ সৃষ্টি করতে পারে। পেপারবোর্ডের কঠোর গ্যাস ক্রোমাটোগ্রাফি-মাস স্পেকট্রোমেট্রি (GC-MS) বিশ্লেষণ এই অবশিষ্টাংশগুলি পরিমাপ করার জন্য একটি পেশাদার পদ্ধতি।

2. কার্যকরী আবরণ: বাধা উপাদান থেকে উদ্বায়ী

কাগজের কাপের লিক-প্রুফ এবং তাপ-প্রতিরোধী বৈশিষ্ট্যগুলি অর্জন করতে, পেপারবোর্ডের ভিতরে একটি লাইনার বা আবরণ প্রয়োগ করতে হবে। এই আবরণ গন্ধ একটি প্রধান অবদানকারী.

2.1 পলিথিন (PE) আবরণের তাপীয় অক্সিডেটিভ অবক্ষয়

বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষণ: প্রথাগত পলিথিন (PE) আবরণের জন্য এক্সট্রুশন আবরণ প্রক্রিয়া চলাকালীন অত্যন্ত উচ্চ তাপমাত্রার (সাধারণত 300° সেন্টিগ্রেডের বেশি) প্রয়োজন হয়। উচ্চ-তাপমাত্রা, উচ্চ-গতি প্রক্রিয়াকরণ অবস্থার অধীনে, PE তাপীয় অক্সিডেটিভ অবক্ষয়ের মধ্য দিয়ে যেতে পারে, কম-আণবিক-ওজন অক্সিডেশন পণ্য যেমন শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যালডিহাইড এবং কার্বক্সিলিক অ্যাসিড তৈরি করে। এই অবক্ষয় পণ্যগুলি কাগজের কাপে একটি সাধারণ প্লাস্টিক বা মোমের গন্ধ দেয়। রেজিনের গলিত প্রবাহ সূচক (MFI) এবং সংযোজনগুলির পছন্দ উল্লেখযোগ্যভাবে এই গন্ধকে প্রভাবিত করে।

2.2 বায়োডিগ্রেডেবল আবরণে অবশিষ্ট মনোমার

বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষণ: পলিল্যাকটিক অ্যাসিড (পিএলএ) এর মতো নতুন জৈব-ভিত্তিক এবং কম্পোস্টেবল আবরণগুলিতে গন্ধের প্রাথমিক উত্স হল অপ্রতিক্রিয়াবিহীন মনোমার (যেমন, ল্যাকটিক অ্যাসিড) বা অবশিষ্ট অলিগোমার। পিএলএ নিজেই হাইড্রোলাইসিস বা গরম করার সময় একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত টক ল্যাকটিক অ্যাসিড গন্ধ প্রকাশ করতে পারে। জলীয় বিচ্ছুরণ আবরণের জন্য, সিস্টেমে অবশিষ্ট কোলেসেন্ট এবং ইমালসিফায়ারগুলিও VOC উদ্বেগের উত্স।

3. উত্পাদন প্রক্রিয়া: মুদ্রণ এবং আঠালো প্রভাব

কাগজের কাপের ছাঁচনির্মাণ এবং নান্দনিক প্রক্রিয়াকরণের সময় প্রবর্তিত রাসায়নিকগুলি গন্ধের আরেকটি উল্লেখযোগ্য অবদানকারী।

3.1 মুদ্রণ কালি এবং অসম্পূর্ণ ফটোক্যুরিংয়ের অবশিষ্ট দ্রাবক

পেশাগত বিশ্লেষণ: কাগজের কাপগুলি সাধারণত ফ্লেক্সোগ্রাফিক বা অফসেট প্রিন্টিং ব্যবহার করে মুদ্রিত হয়। গন্ধ প্রাথমিকভাবে উদ্ভূত হয়:

দ্রাবক-ভিত্তিক কালির অবশিষ্ট দ্রাবক, যেমন ইথানল এবং ইথাইল অ্যাসিটেট, যা সম্পূর্ণরূপে বাষ্পীভূত হতে ব্যর্থ হয়।

UV/EB- নিরাময়যোগ্য কালির অসম্পূর্ণ ফটোকিউরিং। ফটোইনিশিয়েটর, মনোমার বা অলিগোমাররা সম্পূর্ণ পলিমারাইজ এবং ক্রসলিংক করতে ব্যর্থ হলে, তারা স্থানান্তরের উচ্চ ঝুঁকি সহ কালি স্তরে থাকতে পারে এবং একটি তীব্র গন্ধ নির্গত করতে পারে। প্রফেশনাল স্ট্যান্ডার্ডের জন্য কালি মাইগ্রেশন লেভেলের কঠোর সিমুলেশন টেস্টিং প্রয়োজন।

3.2 উদ্বায়ী আঠালো

বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষণ: পেপার কাপের পাশের সীম এবং বটমগুলিকে বন্ধন করার জন্য ব্যবহৃত আঠালো, বিশেষ করে গরম গলিত আঠালো, কম-উদ্বায়ী পদার্থ (LVS) থাকতে পারে। গরম গলিত আঠালোগুলির প্রধান উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে বেস পলিমার, ট্যাকিফায়ার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। ট্যাকিফায়ারের যদি কম নরম করার বিন্দু থাকে বা গরম করার সময় পচে যায়, তাহলে এটি টেরপেন বা অ্যালিফ্যাটিক হাইড্রোকার্বন গন্ধ মুক্ত করতে পারে।

4. স্টোরেজ এনভায়রনমেন্ট এবং মাইক্রোবিয়াল দূষণ

প্যাকেজিং, পরিবহন এবং সমাপ্ত কাগজের কাপ সংরক্ষণের সময় পরিবেশগত কারণগুলিও গন্ধকে প্ররোচিত বা বাড়িয়ে তুলতে পারে।

4.1 পরিবেশগত ক্রস-দূষণ

বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষণ: কাগজের কাপের শোষণের একটি নির্দিষ্ট মাত্রা আছে। উদ্বায়ী রাসায়নিক পদার্থ (যেমন ক্লিনিং এজেন্ট, পেইন্টস, কীটনাশক ইত্যাদি) বা অত্যন্ত গন্ধযুক্ত পণ্য (যেমন সুগন্ধি এবং রাবার পণ্য) সহ একটি গুদামে সংরক্ষণ করা হলে, কাগজের কাপগুলি এই গন্ধের অণুগুলিকে শোষণ করতে পারে, যা ক্রস-দূষণের দিকে পরিচালিত করে।

4.2 আর্দ্রতা এবং মাইক্রোবিয়াল বৃদ্ধি

বিশেষজ্ঞ বিশ্লেষণ: কার্ডবোর্ড একটি হাইগ্রোস্কোপিক উপাদান। উচ্চ আর্দ্রতা এবং দুর্বল বায়ুচলাচল পরিবেশে সংরক্ষণ করা হলে, কাগজের কাপ আর্দ্রতার জন্য সংবেদনশীল। আর্দ্রতা শুধুমাত্র কার্ডবোর্ডের ফাইবার এবং আবরণের অবশিষ্টাংশের হাইড্রোলাইসিসকে ত্বরান্বিত করে না, তবে ছাঁচ এবং ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিকেও উৎসাহিত করে। এই অণুজীবগুলির বিপাক, যেমন জিওসমিন এবং অন্যান্য সালফাইডগুলি বৈশিষ্ট্যযুক্ত মস্টি, ছাঁচযুক্ত বা মাটির গন্ধ তৈরি করে৷